onsdag den 23. marts 2011

Lystfiskerlitteratur og et gastronomisk tips

Her til aften havde jeg fat en god gammel klassiker indenfor lystfisker litteratur; Svend Saabyes "Lystfiskerliv". En fantastisk bog, der beskriver Saabyes lystfisker liv fra det basale fiskeri efter bl.a. aborre og gedder i voldgravene ved Nyborg som dreng over bækørredfiskeri i jyske åer til laksefiskeri i norske elve. Som læser får man konkrete fisketips, men derudover er bogen fantastisk velskrevet så man behøves ikke være fiskenørd (som mig :-)) for at få noget ud af den.  Ja, jeg tror snart jeg skal ud og prøve lykken med snøren ved åen. Har lige hørt, at der er fanget en laks på 16,4 kg. ved Langå!

Apropos fisk. Det er lige nu, at der er stenbiderrogn i handlen. I Politikens MAD søndag den 20. marts var der nogle spændende bud på, hvordan man kan bruge rogn i madlavningen. Jeg skal med sikkerhed prøve nogle af retterne.

Nå, men jeg må løbe..........jeg skal jo nå at se "Amalies verden" på TV3.....;-)

/MVJ


1 kommentar:

  1. Glæder mig til din afprøvning af stenbiderrogn! :)

    SvarSlet